不知道大家有沒有這樣的經歷，前一天吃麻辣火鍋、串串、麻辣燙之類的食物，第二天肯定就會跑廁所拉肚子！以前也吃，都沒什么事，如今卻越發覺得“拉肚子”嚴重了！
拉肚子的現象越來越常見了？
有人認為，是因為外面食材不新鮮、不干凈導致，或者火鍋里加了辣椒精這種添加劑造成的！
其實是因為：
曾經“拉肚子”看起來稀松平常，但如今的你，拉個肚子就頂不住了。隨著年紀增長，平日又三餐不對點、生活焦慮壓力大、經常熬夜加班，從而導致抵抗力低下，再來一波刺激，腹瀉進一步加重。身體已然處于亞健康狀態的自己，免疫力不如以前好了，再經過一番頻繁拉肚子，其實換誰都頂不住。其實不僅是吃火鍋、串串、麻辣燙這些東西，會造成拉肚子。其實喝過多的冷飲，吃冰淇淋、生魚片加芥末這些食物，可能也會造成相同的效果。
那拉肚子當真就和食材、辣椒素這些東西沒有關系了嗎？
如果沒吃太辣卻拉肚子了，那很有可能是食品衛生問題。有些不正規的小店會把火鍋、串串、麻辣燙的食材在常溫下放置很久，特別是肉類食材，如果常溫放置太久，微生物會大量繁殖。等到真正下鍋時，初始的微生物已經「爆棚」了。而火鍋、串串等往往是需要顧客自己來加熱的，加熱程度往往很難把控。有的時候，顧客覺得已經熟了，但實際上菜品內部的微生物并沒有被完全殺死，這也是造成第二天拉肚子的原因。
如果是吃的太辣了，腸胃對辣椒素不適應，偶然攝入過量辣椒素，腸胃受到刺激，確實會有拉肚子的反應。而且不管食物里面是否加沒加辣椒素，只要辣的程度是一樣，那腸胃受到的刺激差別也不會太大。畢竟辣椒素，只是把辣椒里的辣椒素提純出來了而已。
大多數人在拉肚子的時候，很多人會第一時間吃止瀉藥，其實這并不正確。如果是因為吃了不干凈的食物導致的，前期可以借拉肚子排出一部分有害物，對人體有一定好處。出現拉肚子的時候，首要需要防止身體脫水，最常見的辦法是多喝水，多喝熱水�。�！如果一天拉肚子不超過三次，可不必急著吃止瀉藥，但有需要時應及時就診。
因此，在這段時間里，飲食要注意以下這6點：
1. 清淡為主，炒粉類食物過于油膩，并不適宜；
2. 可以適當控制減少韭菜等粗纖維食物；
3. 烹飪時可以多加注意，例如瓜類去皮、蔬菜切得細一些，烹飪時煮得細嫩、細軟一些，以減輕腸道消化吸收負擔；
4. 在這個階段，動物性食品如肉類、蛋類、奶類食品如果不過敏的話均可食用，以補充身體的營養，建議以清蒸、燉、煮、白切、白灼等少油的烹飪方式為主；
5. 喝酸奶、益力多等含有益生菌的飲品可改善腸道菌群失衡的狀態；
6. 減少高脂飲食，盡量保持清淡。
總而言之，拉肚子越來越常見，都是自己對身體健康管理不到位，飲食不規律，生活習慣不良好等綜合因素造成的。在我們享受人間美味時，一定要控制好自己的嘴，在自己能掌控的范圍內盡量降低拉肚子的概率。
